神戸・レーブドゥシェフから、とっておきのスイーツ情報をお届けします。

レーブ ドゥ シェフとは Company Profle

レーブドゥシェフの想い

ケーキの縁 relation

ケーキを通して人の和が生まれます。
それは、家庭のテーブルの周りだけでなく、ケーキ店の中にもあるのです。
いつも、人との縁を大切にしたいと思うのです。

ケーキと心 esprit

お菓子は素材。いい素材に巡り会うために全国を回ります。
食の仕事をするからには農業、酪農の勉強もすべきと考えています。
そして、その素材に対して謙虚にかつ、素材を超えたおいしさを追求しています。 それは、手間ひまを惜しまずていねいに作り続けること。
それには、心が必要です。
そして、心は、お客様に「おいしいものを食べてもらいたい」という気持ちから生まれます。

安心なお菓子

おいしいお菓子で安心なお菓子

無農薬、無添加のお菓子作りのための努力はいち早く取り組んでいます。
自然卵、天然水、旬の果実などが、私たちの材料です。

 

ラッピング

ラッピングも心をこめて

ギフトは、美しく夢を想わせるラッピングができて、本当の製品になります。ギフトのラッピングを見たときの笑顔、開けたときの笑顔、食べたときの笑顔、語らいの笑顔…。そんな思いを心に、仕上げのリボンを結びます。

 
ケーキと明日 demain

レーブ・ドゥ・シェフストーリーは、まだまだ夢の途中です。
そして、さらなる夢は…。
食べ終えたあと、ゆっくりとおいしさが語りかけてくるような菓子。
私の夢は、そんな菓子を生み出すことです。
それは、ひと口食べるたびに、じっくりと味がひろがって、しばらくするとまた、食べたくなるような夢の菓子です。
ご縁があって、ケーキを食べてくださった方から「おいしかった」と言っていただいたときほど、うれしいことはありません。

お子様やおじいちゃん、おばあちゃん、みんなで菓子を囲んで、家族だんらんのひと時をどうぞ、楽しんでくださいませ。

そして神戸から未来へ、もち続ける願いは…。お菓子が好きなあなたが「幸せ」でありますように。オーナーシェフ 佐野靖夫

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株式会社レーブドゥシェフ
Tel.078-706-5080