「神戸地域学」神戸の魅力再発見！
　2012年5月30日 初版第1刷発行

神戸の洋菓子の部門を佐野シェフが担当させていただいております。

読売新聞
2012年4月26日

北野工房のまち「神戸洋菓子パティシエ広場」の 4月25日オープン伴い、各種新聞に掲載されました。
「神戸洋菓子パティシエ広場」とは、 最高の技術を持つ神戸のパティシエ達が制作した 工芸菓子の展示コーナーと、 神戸洋菓子の販売コーナーを設けたお店です。

レーブドゥシェフも「ア・ラ　ナチュレ」や「クッキーギフト」を 販売しています！

読売TV
2012年2月28日 16:47〜19：00 放映

いちご狩りスポット紹介の中で、二郎いちごにこだわる
レーブドゥシェフの苺スイーツが紹介されました。
スイーツの調理風景、お客様の反応、
チーフの二郎いちごへのこだわりのインタビュー風景、
そして、二郎苺を使った 北六甲限定スイーツが紹介されました。

左「フレーズ・二郎　525円」
右「二郎苺いっぱいのタルトレット　630円」

「関西ウォーカー / KansaiWalker」角川クロスメディア
2012年2月14日発売（No.4　 P36）

新商品「夢のデュエット〜HARU〜」が掲載されました。

KTV 関西テレビ放送
2012年2月6日放映
「よーいドン！」

「よーいドン！」の人気コーナー【本日のおすすめ３】にて、当店の夢のデュエットが“あげても満足、もらって嬉しい、極上バレンタインチョコ”というテーマで紹介されました。製造工程や店内をはじめ、商品について詳しくレポートして頂きました。通販でもお買い求め頂けますので、ぜひご利用ください。

※夢のデュエット＞＞詳細はこちら

朝日放送
2012年1月23日放映
「おはよう朝日です」

「2012年ヒットスイーツ大予想」で、関西スイーツ代表・三坂さんに、
ジャパネスクを紹介していただきました。柚子やきなこなど和の素材ばかりを使用したスイーツです。 【ジャパネスク　399円】

朝日放送
2012年1月16日放映
「おはよう朝日です」

阪神百貨店地下１階和・洋菓子売場にて１月３１日まで開催されました、「90年代の　あのスイーツをもう一度」という企画の復活商品として、アンティーク（1994年頃販売　苺のパンナコッタ）を販売し、「おはよう朝日です」で紹介されました。【アンティーク　399円】

KTV 関西テレビ放送
2011年8月17日放映
「プチっとく」

ロールアイスクリームケーキが紹介されました。

※ロールアイスクリームケーキ＞＞詳細はこちら

プロが教えるとっておきオススメ300
2011年8月8日発売

ロールアイスクリームケーキが、関西テレビ「よーいドン！」の人気コーナー【本日のおすすめ3】で紹介されたスイーツの中から、『大人のおもたせ決定版300』に選ばれました。P.018に掲載されています。

※ロールアイスクリームケーキ＞＞詳細はこちら

SODA　TVぴあ関東版別冊
7月23日発売9月号

トロピカルアイスデコが掲載されました。

※トロピカルアイスデコ＞＞詳細はこち

ヴィッセル神戸のうちわに
ロールアイスクリームケーキ掲載中
（約5000枚）

※ロールアイスクリームケーキ＞＞詳細はこちら

KTV 関西テレビ放送
2011年2月11日放映
「『洋菓子店コアンドル』公開記念」

映画『洋菓子店コアンドル』公開記念！
関西最強スイーツＢＥＳＴ５にて、
【夢のデュエット】が、紹介されました。

帝国データバンク
2010年3月1日放映
「週刊帝国ニュース兵庫県版」

アイスクリームで異業種とのコラボレーションを図っている現状を紹介して頂きました。

KTV 関西テレビ放送
2009年8月3日放映
「よーいドン！」

ハイヒールモモ子さんをはじめ円広志さんなど、関西の有名人キャストが出演の「よーいドン！」の人気コーナー【本日のおすすめ３】にて当店のロールアイスケーキが紹介されました。製造工程や店内をはじめ、商品について詳しくレポートして頂きました。

※ロールアイスクリームケーキ＞＞詳細はこちら

サンケイリビング新聞社
2009年2月21日発行
「リビング神戸西」

2008年度わが街いい店大賞で兵庫県知事賞を受賞しました。
読者の皆様からの投票で選んで頂き、誠に光栄です。
佐野シェフのインタビュー記事をご掲載いただきました。

KTV 関西テレビ放送
2008年10月1日放映
「よーいドン！」

ハイヒールモモ子さんの司会、円広志さんなどが出演の「よーいドン！」の人気コーナー【今日のおすすめ３】にて当店の贅沢パイが紹介されました。製造工程や店内など詳しくレポートして頂きました。放映以来お電話でのお問合せが殺到しております。通販でもお買い求め頂けますので、是非ご利用下さい。

※よーいドン！公式WEBサイト＞＞詳細はこちら

「関西ウォーカー / KansaiWalker」角川クロスメディア
2008年6月10日号（2008 No.12）

巻頭特集「"大人"のためのグルメ＆ファッションが終結」のページに クレーンゲームでスイーツがゲットできる One on One にて好評を頂いております、弊社オリジナル「いちごのモンブラン」が紹介されました。

YTV よみうりテレビ
2008年5月21日放映
「なるトモ！」

陣内智則さんとなるみさんの司会で人気の「なるトモ！」にて、One on One の中のスイーツコーナー"Sweets on Sweets"にてご提供しております、弊社のスイーツが紹介されました。本店店内及び工場内の様子を製作過程を含め、レポートして頂きました。大好評につき、６月末まで同店にて２種類の生ケーキと２種類の焼き菓子を出品します。是非一度、大阪天満まで足を運んでみてください！

※なるトモ！公式WEBサイト＞＞詳細はこちら

MBS 毎日放送
2008年4月26日放映
「せやねん！」

GW中にOPEN予定の大阪天神橋のアミューズメントコンプレックスOne on One の中のスイーツコーナー"Sweets on Sweets"が紹介されました。弊社が提供する「イチゴのモンブラン」がスタジオに運び込まれ、紹介されました。５月末まで同店にて２種類の生ケーキと２種類の焼き菓子を出品します。お楽しみに！

※One on Oneのページ＞＞詳細はこちら

毎日新聞
2008年3月16日朝刊
「姫路菓子博2008｜兵庫の銘菓」

「笑みいちご」が紹介されました。商品化の経緯や商品についての詳細情報が掲載されました。

※商品のページ＞＞詳細はこちら

「ＫＡＮＳＡＩ １週間」講談社
2008年3月25日号（創刊9周年 特大号Ｐ）

日帰り春のちょい旅特集「神戸垂水」のページに【垂水店】と「フレーズピスターシュ」が紹介されました。

神戸新聞
2007年11月26日「妖精生み出す魔術師」

パティシエの前兼久 和也さんが紹介されました。
「西日本洋菓子コンテスト」マジパン部門で最優秀賞を受賞。作品の小さな妖精たちは、淡い色使いで愛らしく、今にも動き出しそう。参加者の熱意は相当なもので、レベルの高い歴史ある大会です。

沖縄県出身の20歳。高校卒業後、パティシエを目指して兵庫の専門学校へ。「親に迷惑をかけたくない」と通学しながらアルバイトで暮らし、佐野シェフに憧れてレーブドゥシェフに入りました。パティシエとして働いて2年足らずですが、技術的に難しいパイ生地ケーキを任されるほど。
「洋菓子で幸せを届けたい」と、洋菓子の力について語ってくれました。

【関連リンク】佐野シェフブログ「優勝おめでとう！」

毎日新聞・読売新聞・神戸新聞
2007年10月24日朝刊
毎日新聞「スイーツデザイン展開幕 商品化の2点を実演」
読売新聞「ろうそくイメージ Xマスケーキ紹介」
神戸新聞「独創的な洋菓子一堂 工業専門家ら挑戦」

神戸ビエンナーレ2007「スイーツデザイン展」のオープニングイベントの模様が掲載されました。
洋菓子とは異分野の工業デザイナーがデザインするクリスマスケーキを紹介。オープニングイベントでは、入賞作品の調理実演と試食会が実施されました。
佐野シェフが選考委員として参加し、ケーキ製作にも協力しています。

「神戸商工だより」
　2007年7月号 特集「神戸洋菓子　強さの秘密」

神戸港の開港以来、いち早く洋菓子文化が定着し、今なお全国一の洋菓子激戦区でもある神戸。
その強さの理由を探ることを目的に、エーデルワイス、フーケ、ツマガリ、レーブドゥシェフといった、神戸の有名洋菓子店の代表が集結。神戸スイーツの現状分析や未来への展望について、熱く語っています。