アントルメグラッセは、フランス語で
アイスクリーム・デコレーションケーキ。
ひとつでも美味しいレーブドゥシェフのアイス。
その味わいをさらに引き立てる組み合わせで、
優雅なケーキに仕上げました。
まるでフランス菓子のように洗練されたデザインは
アイスであることを忘れそうな美しさです。